インターコンチネンタル香港

ヴィクトリアハーバー沿いにある、IHG運営の世界の中でも最も有名なインターコンチネンタルホテル。香港最大の屋外プールや、フィットネスセンター、評価が高いスパ施設「iSpa」などが館内にある。

ハーバービューの客室からは、香港の100万ドルの夜景が楽しめる。また追加料金を支払うとクラブインターコンチネンタルのラウンジで朝食、アフタヌーンティ、イブニングカクテルなどのサービスが受けられる。

フレンチの「スプーン バイ アラン デュカス（SPOON by Alain Ducasse）」、有名シェフの日本料理「NOBU インターコンチネンタル香港」、広東料理「ヤン トー ヒン（Yan Toh Heen）」、ステーキの「ステーキハウス（The SteakHouse）」、ビュッフェが楽しめる「ハーバーサイド（Harbourside）」が館内にある。また、「ロビー ラウンジ（Lobby Lounge）」では、シンフォニー オブ ライツや、夜景が間近に見られるスポットとして人気がある。